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Food Business | Triennale | Salone d’Onore


laistudio - October 16, 2015 - 0 comments

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Platform, in collaborazione con Ordine degli Architetti PPC della Provincia di Milano, organizza l’evento “Food Business: la riqualificazione urbana attraverso i luoghi del cibo“, che si svolgerà il 16 ottobre 2015 presso il Salone d’Onore Triennale di Milano, Viale Emilio Alemagna, 6, 20121 Milano

PROGRAMMA:
9:00 Accoglienza e registrazione
9.30: Ilaria De Bartolomeis, Giornalista specializzata in Architettura
“Food pop up e interior Experience: i luoghi del cibo come fenomeno di riqualificazione urbana”
10.30: Architetto Maurizio Lai
“Le tendenze stilistiche della ristorazione tradizionale”
11.00 Coffee Break
11.30: Architetto Michele Rossi – Park Associati
“Il fenomeno dei Pop Up restaurant: Cube e Priceless, due esperienze di successo”
12.00: Architetto Paolo Brescia – Studio OBR
“Polarità urbane”
12.30 Domande e discussione temi
13.00 Chiusura lavori

Moderatore: Simona Finessi, Direttore Responsabile PLATFORM

Evento in collaborazione con l’Ordine degli Architetti PPC della Provincia di Milano. Sono stati richiesti 3 cfp al CNAPPC.
L’evento è sponsorizzato da: Albed, Design & Business, Koh-i-Noor e Vola-Rapsel.

RSVP Martina Delfino m.delfino@publicomm.it

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